المحتوى

• المحتويات: الفرق بين الخميرة والعفن
• رسم بياني للمقارنة
• ما هي الخميرة؟
• ما هي قوالب؟
• الاختلافات الرئيسية
• استنتاج

الاختلافات الرئيسية بين الخميرة والعفن هي ، الخميرة هي كائن أحادي الخلية يكون على شكل خيط بينما القوالب عبارة عن كائنات متعددة الخلايا ذات شكل دائري.

كل من الخميرة والعفن أنواع من الفطريات. على الرغم من أن كلاهما لهما نفس الخصائص المتشابهة ، فإن كلاهما لديه العديد من الاختلافات أيضًا. كلاهما حقيقيان حقيقيان ، لهما نواة محددة جيدًا ذات غشاء نووي وعضيات خلوية محددة جيدًا. الخميرة هي كائن أحادي الخلية ، في الفطريات في المملكة والتي تكون على شكل خيطي بينما العفن عبارة عن كائنات متعددة الخلايا تحت الفطريات في المملكة والتي تكون مدورة أو بيضاوية الشكل.

تتكاثر الخميرة عن طريق طريقة التكاثر اللاجنسي ، أي عن طريق التبرعم أو التبخير أو الانقسام البسيط (الانقسام) بينما تتكاثر القوالب بالطريقة الجنسية وغير الجنسية. الخميرة قادرة على النمو في كل من البيئة الهوائية واللاهوائية في حين أن القوالب لا يمكن أن تنمو في البيئة اللاهوائية. انهم بحاجة الى الأكسجين لنموها.

عادة ما تكون الخميرة بيضاء (عديمة اللون) ولها سطح أملس. القوالب متعددة الألوان ، مثل اللون البني والأرجواني والوردي والبرتقالي والأخضر والأسود). هم غامض والصوف مثل لمسة. تحتوي الخميرة على 1500 نوع فرعي يستخدم في العديد من الأغراض الصناعية بينما يوجد حوالي 400،000 نوع من القوالب التي تستخدم أيضًا في الصناعة. الخميرة ليس لديها أبواغ بينما القوالب لها. الخميرة ليس لديها خيوط حقيقية بينما القوالب لها خيوط حقيقي. Hyphae هي خيوط مجهرية.

الخميرة شبيهة بالهيكل (على شكل خيوط) بينما القوالب بيضاوية أو مدورة. يتم استخدام الخميرة لغرض الخبز في الصناعة ، في تكوين الكحول ، كمادة مضافة والمشروبات الغذائية. تستخدم القوالب في إنتاج الأغذية وصنع الجبن والتحلل الحيوي وصنع المضادات الحيوية. توجد الخميرة عادة على جلد الثدييات والفواكه والخضروات بينما توجد القوالب بشكل شائع في أماكن رطبة ومظلمة أو في رطبة.

الخميرة تسبب العديد من الأمراض في الجسم مثل مرض التهاب الأمعاء. كثير من المرضى ، الذين يعانون من الشعب الهوائية شديدة الحساسية للخميرة ، قد يصابون بالربو. قوالب تسبب أيضا مشاكل في الجهاز التنفسي. قد يصاب بعض الأشخاص بالحساسية منه.

المحتويات: الفرق بين الخميرة والعفن

• رسم بياني للمقارنة
• ما هي الخميرة؟
• ما هي قوالب؟
• الاختلافات الرئيسية
• استنتاج

رسم بياني للمقارنة

أساس	خميرة	قوالب
فريف	وهو كائن وحيد الخلية عادة ما يكون خيوط أو شكل خيطي.	تظهر مستديرة الشكل أو بيضاوية الشكل. هم كائنات متعددة الخلايا.
اللون	هم عديم اللون.	لديهم ألوان متعددة ، مثل الأحمر والأخضر والأزرق والبرتقالي ، إلخ.
عدد الأنواع المكتشفة	1500 أنواع تم اكتشافها حتى الآن.	تم اكتشاف 40،000 نوع حتى الآن.
عثر عليه في	تم العثور عليها على جلد الثدييات ، في الفواكه والخضروات وبعض الأماكن الأخرى.	تم العثور عليها في أماكن مظلمة أو رطبة أو مكبلة. توجد أيضًا في المناطق المملوءة بالبخار.
استخدام في الصناعة	يتم استخدامها في تصنيع الكحول والمشروبات الأخرى ، مثل المضافات الغذائية ولأغراض أخرى في الصناعة.	يتم استخدامها في الصناعة لإنتاج الجبن ، المنفحة ، السلامي ، المضادات الحيوية لصنع العين وفي عمليات التحلل الحيوي.
المخاطر الصحية	إذا هاجموا البشر ، تسببوا في الكثير من المخاطر الصحية مثل الربو ، ومرض التهاب الأمعاء ، والتهابات الجلد ، وعدوى فروة الرأس ، وأمراض الجهاز التناسلي.	قوالب تنطوي في الغالب الجهاز التنفسي. بعض الأشخاص لديهم ميل وراثي إلى أن يكون لديهم حساسية ، وهم يصابون بالربو. كما أنها تسبب طفح جلدي وحساسية ، التهاب الفم ، القلاع الفموي ، القلاع المهبلي ، والقدمين الرياضية.
تنمو في أي بيئة	لديهم القدرة على النمو في كل من البيئة الهوائية واللاهوائية.	أنها تنمو فقط في البيئة الهوائية. لا يمكن أن تنمو في غياب الأكسجين.
إنتاج البوغ	ليس لديهم جراثيم.	أنها تنتج جراثيم.
خيط فطري	ليس لديهم خيوط صحيح.	لديهم خيوط حقيقية وهي خيوط مجهرية.
طريقة الاستنساخ	أنها تتكاثر بلا جنسيا عن طريق الانقسام ، عادة عن طريق الانشطار والثنائي الانشطار.	يتكاثرون بطرق جنسية وجنسية. وتشمل الأساليب اللاجنسية الانقسام ، وتشكيل الجراثيم ، والتبرعم.
علاج او معاملة	في حالة حدوث العدوى بالخميرة ، تتم معالجتها بالأدوية المضادة للفطريات التقليدية ، مثل النيستاتين ، الفلوكونازول ، الكيتوكونازول ، الكلوتريمازول ، الأمفوتريسين B ، إلخ.	يتم علاجهم أيضًا بالأدوية المضادة للفطريات التقليدية مثل فلوكونازول ، الكيتوكونازول ، نيستاتين ، الأمفوتريسين ب ، إلخ. في حالة الربو ، يتم إعطاء موسعات الشعب الهوائية والأدوية المضادة للحساسية أيضًا.

ما هي الخميرة؟

الخميرة هي نوع من الفطريات التي هي كائن أحادي الخلية ، عديم اللون ويشبه الخيط أو في شكل خيطي. لا تحتوي على خيوط حقيقية ، بل تحتوي على نوع من الوهم الزائف ، وهي تشكل فطريات غير بوغية. أنها تتكاثر عن طريق وضع الاستنساخ الذي يتضمن الانشطار الثنائي والتبرعم. في الانشطار الثنائي ، كما يشير الاسم ، يتم تقسيم الخلية ببساطة إلى خليتين ابنتيتين عن طريق الانقسام البسيط. في مهدها ، يظهر برعم على الخلية. تتكرر المادة الوراثية ، وتتشكل نواة البنت التي تتحرك في مهدها. في نهاية المطاف يتم فصل برعم وهو الآن الخميرة الجديدة. تم تحديد ما يقرب من 1500 نوع من الخميرة حتى الآن. توجد في الخضروات والفواكه وعلى جلد البشر والثدييات الأخرى وفي بعض الأماكن الأخرى. يمكن أن تنمو في كل من البيئة الهوائية واللاهوائية.

ما هي قوالب؟

القوالب هي أيضًا نوع من الفطريات التي يتم تقريبها إلى شكل بيضاوي وتتكاثر بواسطة الوضع الجنسي والجنسي للتكاثر. إذا كانت تتكاثر عن طريق الطريقة الجنسية ، فإنها تفعل ذلك عن طريق الانقسام الاختزالي ، والتغيرات الوراثية في الجيل القادم يحدث. يحدث التكاثر اللاجنسي عن طريق تكوين البوغ والتبرعم. لديهم خيوط حقيقية على شكل خيوط وجراثيم. تم تحديد ما يقرب من 40000 نوع من القوالب حتى الآن ، وتوجد في أماكن مغمورة مظلمة ورطبة. فهي تحقق مغذياتها عن طريق تحلل النفايات العضوية الموجودة حولها ، وبالتالي فهي تعمل كمتحللات طبيعية للبيئة. لديهم استخدام واسع في الصناعة في صنع المضادات الحيوية مثل البنسلين ، السيكلوسبورين وإنتاج الجبن. يمكن أن تسبب اضطرابات الحساسية مثل الربو ، واضطرابات الجلد وأمراض الجهاز التنفسي لدى البشر. يتم علاجهم بالأدوية المضادة للفطريات التقليدية.

الاختلافات الرئيسية

1. الخميرة هي كائنات أحادية الخلية تشبه الخيوط ، بينما القوالب كائنات حية متعددة الخلايا ومستديرة الشكل. كلاهما أنواع الفطريات.
2. تتكاثر الخميرة عن طريق الوضع اللاجنسي للتكاثر بينما تتكاثر القوالب بالطرق الجنسية وغير الجنسية.
3. توجد الخميرة في الخضروات والفواكه وعلى جلد الحيوانات الأخرى بينما توجد القوالب في الأماكن المظلمة والرطبة.
4. الخميرة عديمة اللون بينما توجد قوالب في العديد من الألوان مثل الأحمر والأخضر والأزرق والبرتقالي.
5. تحتوي الخميرة على 1500 نوع تقريبًا بينما تحتوي القوالب على 40،000 نوع تم اكتشافها بعد.

استنتاج

الخميرة والعفن هما نوعان مهمان من الفطريات التي تسبب أيضًا العدوى للبشر. من المهم لعلماء الأحياء معرفة الاختلافات بين كلا النوعين. في المقالة أعلاه تعلمنا الاختلافات الواضحة بين الخميرة والعفن.