السكر الأبيض مقابل السكر الناعم
المحتوى
- المحتويات: الفرق بين السكر الأبيض والسكر الناعم
- ما هو السكر الأبيض؟
- ما هو السكر الناعم؟
- الاختلافات الرئيسية
بما أن الاسم يتحدث عن نفسه ، فإن السكر الأبيض يتكون من الحبيبات البيضاء والغرض الرئيسي منها هو إعطاء الحلاوة. قد تحتوي على حبيبات كبيرة وحبيبات صغيرة الحجم. إن استخدام السكر الأبيض هائل في جميع أنحاء العالم لأنه يستخدم في تحضير المواد المخبوزة والمشروبات أيضًا. من ناحية أخرى ، يُعرف السكر الناعم بالسكر الرقيق الذي يأتي أدق عندما تقارن بالسكر الأبيض. سوف يأتي السكر الناعم أمامك في صورة مسحوق مقابل السكر الأبيض. السكر الأبيض لا يسحق مثل السكر الناعم. إنها الجودة الحصرية للسكر المذاب التي تذوب بسرعة أكبر مقارنة بالسكر الأبيض لأن طبيعة السكر الناعم جيدة عند مقارنته بالسكر الأبيض.
المحتويات: الفرق بين السكر الأبيض والسكر الناعم
- ما هو السكر الأبيض؟
- ما هو السكر الناعم؟
- الاختلافات الرئيسية
- شرح الفيديو
ما هو السكر الأبيض؟
من خصائص السكر الأبيض أنه يمكنك العثور على حبيباته بطريقة سهلة وخالية من الألم. يمكن رؤية حبيبات السكر الأبيض بسهولة بالعين المجردة. إنه السكر المكرر الأفضل للحصول على الحلاوة في المشروبات والخبز معظم الوقت لأن السكر الأبيض له نكهة محايدة. لون السكر الأبيض هو بالتأكيد أبيض ويستخدم عادة في المنازل
ما هو السكر الناعم؟
لا يمكنك العثور على الحبيبات الموجودة في السكر الناعم بسهولة لأنها يصعب رؤيتها بالعين المجردة. يُشتق اسم سكر المذرة من كلمة العجلات أو الخروع ، مما يعني وجود حاوية بها ثقوب صغيرة لفصل الحبيبات. يمكن ملاحظة الاستخدام الشائع لسكر المذرة في عملية صنع المشروبات خاصة في المشروبات الباردة بالنظر إلى أنه يمكن إذابة سكر المذرة بسهولة. يتم صنع السكر الناعم بعد إجراء اختلافات في السكر الأبيض.
الاختلافات الرئيسية
- السكر الأبيض أقل غرامة بالمقارنة مع السكر الناعم.
- بعد التكرير ، أصبح إنشاء السكر الأبيض ممكنًا. يتم إجراء السكر الناعم عن طريق السكر الأبيض بعد إجراء بعض التغييرات.
- شكل السكر الناعم عبارة عن مسحوق ولكن السكر الأبيض غير متوفر بشكل عام في شكل مسحوق.
- يتمتع سكر المذرة بجودة الذوبان بسرعة أكبر من جودة السكر الأبيض.
- يشعر المراقب المشترك بصعوبة أثناء التمييز بين الحبيبات الموجودة في السكر الناعم. على العكس ، من الأسهل بكثير فصل الحبيبات الموجودة في السكر الأبيض.
- يمكن للعين المجردة رؤية الحبيبات في السكر الأبيض بسهولة بالغة ولكن إمكانية رؤية الحبيبات في سكر العجلات صعبة نسبيًا.
- نكهة السكر الأبيض طبيعية وبسبب هذه الحقيقة ، يتم اختيارها أكثر لتحلية المشروبات وأدوات الخبز.
- يعتبر سكر Caster مثاليًا لإعداد الحلويات المخفوقة ، والشوربات ، والكسترد ، والكعك ، وملفات تعريف الارتباط لأنها خفيفة أثناء مقارنتها بالسكر الأبيض.
- يمكنك إذابة سكر المذرة في المشروبات الباردة بسهولة ولكنك تشعر بصعوبة بسيطة أثناء إذابة السكر الأبيض في المشروبات الباردة.
